美食
清蒸热干面
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
285
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
426克
鲈鱼
383克
辅料
洋葱
79克
黄瓜
63克
豆角
106克
香菜
30克
调料
老抽
5毫升
盐
4克
香叶
4克
豆瓣酱
27克
👣 制作步骤
1
面条处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面条放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟