美食

清蒸热干面

地道湖北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 29次浏览

📊 营养参考（每份）

338 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 483g

鱼肉 500g

辅料

蒜 38g

洋葱 47g

洋葱 17g

土豆 16g

调料

醋 11g

盐 19g

醋 29g

糖 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟