美食

湖北神农架野生菌

地道湖北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 17次浏览

📊 营养参考(每份)

1057 热量 kcal
102 蛋白质 g
51 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 567克
蛤蜊 443克

辅料

豌豆 72克
黄瓜 78克
苦瓜 20克
芥蓝 20克
卷心菜 47克

调料

咖喱粉 26克
小茴香 29克
黄酒 13克

👣 制作步骤

1

海参洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入海参大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟