美食
红烧面窝
经典湖北 菜式，面窝 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
215
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
311克
猪肉
312克
辅料
香菇
20克
香菇
40克
青椒
20克
蒜
20克
调料
糖
16克
胡椒粉
8克
糖
15克
盐
2毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入鸡肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟