美食

正宗武昌鱼

湖北经典美食，武昌鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 147次浏览

📊 营养参考（每份）

190 热量 kcal

17 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 258g

辅料

木耳 10g

土豆 28g

调料

生抽 30ml

酱油 8g

味精 8ml

醋 5g

盐 27ml

糖 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟