美食
正宗随州泡泡青
湖北 传统美食，随州泡泡青 做法讲究
📊 营养参考（每份）
286
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
251克
辅料
红薯
55克
竹笋
20克
调料
黄酒
11克
蜂蜜
14克
啤酒
10毫升
雪菜
32克
老抽
23克
红酒
12克
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟