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正宗咸宁贺胜桥鸡汤

精选湖北食材，咸宁贺胜桥鸡汤原汁原味

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 250次浏览

📊 营养参考（每份）

311 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 408g

辅料

豌豆 18g

蒜苔 45g

芦笋 64g

山药 43g

莲藕 23g

调料

小茴香 38g

沙拉酱 18g

腐乳 18ml

醋 35g

草果 29ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 12分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟