美食

正宗黄冈东坡肉

正宗湖北 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 13次浏览

📊 营养参考(每份)

416 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 489克
五花肉 309克

辅料

24克
洋葱 26克
37克

调料

料酒 23毫升
淀粉 20克
鸡精 5克
17毫升
生抽 29毫升

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟