美食
正宗豆皮
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
436
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
343克
羊肉
237克
排骨
489克
辅料
姜
29克
胡萝卜
28克
调料
醋
13毫升
老抽
15克
老抽
17克
胡椒粉
8克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟