美食

秘制面窝

湖北名菜，面窝传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 202次浏览

📊 营养参考（每份）

419 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 401g

辅料

姜 45g

蒜 14g

调料

糖 19g

糖 14g

料酒 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟