美食

正宗宜昌萝卜饺子

湖北特色

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 110次浏览

📊 营养参考（每份）

117 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 321g

辅料

木耳 59g

芥蓝 31g

调料

老抽 31ml

咖喱 16g

辣椒酱 22g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 7分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 6分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

7

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟