美食

红烧武昌鱼

湖北特色

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 479次浏览

📊 营养参考（每份）

384 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 316g

羊肉 425g

鸭肉 379g

辅料

木耳 32g

木耳 45g

调料

味精 24g

胡椒粉 15g

味精 17g

生抽 10g

生抽 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟