美食
经典武昌鱼
湖北 特色
📊 营养参考（每份）
363
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
494克
鱼肉
365克
鸡肉
204克
辅料
红椒
35克
土豆
20克
香菇
47克
调料
老抽
15毫升
糖
30克
鸡精
3毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟