美食
正宗排骨藕汤
正宗湖北 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
752
热量
kcal
72
蛋白质
g
36
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
358克
猪排骨
345克
辅料
西红柿
108克
白菜
117克
调料
醋
15毫升
生抽
21毫升
豆瓣酱
16克
鸡精
5克
胡椒粉
2克
八角
6克
料酒
20毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟