美食
湖北随州泡泡青
湖北 传统美食，随州泡泡青 做法讲究
📊 营养参考（每份）
304
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
212克
鸡蛋
506克
辅料
香菇
51克
银耳
48克
调料
小茴香
3毫升
番茄酱
28毫升
辣椒酱
14克
腐乳
23毫升
酸菜
31克
啤酒
8毫升
豆瓣酱
8克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟