美食

秘制应城豆皮

湖北特色

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 19次浏览

📊 营养参考（每份）

657 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 442g

鸡心 330g

兔肉 487g

辅料

青萝卜 45g

韭菜 73g

四季豆 62g

洋葱 75g

平菇 11g

调料

咖喱粉 11ml

辣椒酱 27g

泡菜 18g

胡椒粉 8g

雪菜 8ml

糖 18ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟