美食
清蒸面窝
湖北 特色
📊 营养参考（每份）
552
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
400克
鲈鱼
394克
辅料
香菇
130克
芹菜
32克
调料
生抽
19毫升
花椒
8克
豆瓣酱
19克
盐
5克
八角
5克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟