美食

特色排骨藕汤

湖北名菜，排骨藕汤传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 464次浏览

📊 营养参考（每份）

194 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 285g

牛肉 258g

辅料

青椒 13g

蒜 49g

葱 27g

调料

味精 22ml

盐 27g

老抽 10g

胡椒粉 6ml

盐 16ml

鸡精 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟