美食
家常热干面
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
612
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
460克
芝麻酱
421克
辅料
姜
25克
香菜
23克
香菜
24克
调料
醋
19毫升
胡椒粉
2克
老抽
11毫升
淀粉
16克
料酒
22毫升
糖
13克
生抽
30毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟