美食
秘制黄冈东坡肉
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
218
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
348克
五花肉
488克
辅料
香菜
48克
香菜
14克
姜
19克
调料
老抽
11毫升
胡椒粉
5克
生抽
26毫升
盐
6克
糖
18克
淀粉
17克
料酒
23毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟