美食

特色热干面

湖北特色

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 405次浏览

📊 营养参考（每份）

446 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 218g

猪肉 400g

鱼肉 458g

辅料

香菇 24g

青椒 40g

红椒 49g

木耳 21g

调料

酱油 20g

味精 20ml

鸡精 27g

酱油 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 4分钟