美食

秘制襄阳牛肉面

湖北 名菜,襄阳牛肉面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 36次浏览

📊 营养参考(每份)

827 热量 kcal
80 蛋白质 g
40 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 465克
牛肉 331克

辅料

洋葱 48克
31克
11克
19克

调料

17克
鸡精 6克
胡椒粉 3克
老抽 15毫升
蚝油 20克
8克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟