美食

秘制排骨藕汤

地道湖北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 29次浏览

📊 营养参考（每份）

131 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 348g

辅料

南瓜 55g

黄椒 26g

调料

红酒 23g

豆瓣酱 39ml

黄豆酱 23ml

小茴香 26ml

雪菜 32ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 17分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟