美食
秘制武昌鱼
湖北 经典美食，武昌鱼 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
142
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
291克
辅料
海带
77克
玉米
78克
银耳
57克
菠菜
51克
调料
香叶
3克
草果
35克
冰糖
33克
梅干菜
12毫升
白酒
13克
酸菜
29毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟