美食

家常胡辣汤

经典河南菜式，胡辣汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 446次浏览

📊 营养参考（每份）

676 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 367g

鸭肉 282g

辅料

胡萝卜 43g

香菇 24g

蒜 25g

调料

糖 8g

味精 13ml

老抽 27ml

胡椒粉 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟