美食

正宗开封灌汤包

河南名菜，开封灌汤包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 115次浏览

📊 营养参考（每份）

1095 热量 kcal

107 蛋白质 g

53 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 358g

鱼肉 446g

猪肉 259g

辅料

葱 43g

蒜 40g

红椒 22g

调料

味精 29ml

醋 22ml

生抽 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟