美食

特色漯河双汇

特色河南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 80次浏览

📊 营养参考（每份）

168 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 285g

辅料

紫菜 49g

金针菇 17g

南瓜 30g

调料

鸡精 8g

花椒 39ml

红酒 32ml

咖喱 19ml

辣椒酱 22g

榨菜 38ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 17分钟