美食

特色胡辣汤

河南名菜，胡辣汤传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 195次浏览

📊 营养参考（每份）

702 热量 kcal

69 蛋白质 g

34 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 299g

羊肉 330g

虾仁 395g

辅料

蒜 32g

蒜 26g

调料

料酒 23g

老抽 17g

盐 13g

胡椒粉 13g

醋 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟