美食

秘制开封灌汤包

河南经典美食，开封灌汤包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 416次浏览

📊 营养参考（每份）

988 热量 kcal

97 蛋白质 g

48 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 277g

牛肉 460g

鸭肉 228g

辅料

土豆 43g

洋葱 46g

调料

胡椒粉 25g

醋 9ml

生抽 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟