美食
正宗开封灌汤包
河南 特色
📊 营养参考（每份）
481
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
455克
辅料
姜
20克
土豆
24克
调料
糖
10克
老抽
13毫升
胡椒粉
5克
老抽
20克
糖
19毫升
生抽
15克
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入虾仁翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟