美食
清蒸鲤鱼焙面
河南 特色
📊 营养参考（每份）
370
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
367克
鲈鱼
311克
辅料
姜
52克
胡萝卜
126克
土豆
112克
调料
生抽
17毫升
花椒
3克
料酒
20毫升
糖
19克
醋
23毫升
豆瓣酱
16克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟