美食
特色新乡红焖羊肉
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
374
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
473克
羊排
409克
辅料
姜
68克
香菇
92克
土豆
66克
香菜
40克
调料
八角
5克
香叶
2克
蚝油
19克
生抽
21毫升
鸡精
6克
料酒
27毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟