美食

特色安阳三熏

河南 经典美食,安阳三熏 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考(每份)

327 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 278g
鹌鹑 488g
黄鳝 514g

辅料

茼蒿 44g
红薯 39g

调料

梅干菜 23ml
米醋 22ml
花椒粉 29ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 12分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 2分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 5分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟