美食

特色安阳三熏

河南 经典美食,安阳三熏 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 32次浏览

📊 营养参考(每份)

326 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 278克
鹌鹑 488克
黄鳝 514克

辅料

茼蒿 44克
红薯 39克

调料

梅干菜 23毫升
米醋 22毫升
花椒粉 7毫升

👣 制作步骤

1

豆皮洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆皮大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟