美食

秘制烩面

地道河南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 159次浏览

📊 营养参考(每份)

589 热量 kcal
57 蛋白质 g
29 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 364克
羊肉 490克

辅料

洋葱 18克
洋葱 31克
香菜 37克
洋葱 46克

调料

生抽 16毫升
胡椒粉 5克
蚝油 11克
料酒 20毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟