美食

香辣鲤鱼焙面

地道河南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考（每份）

245 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 210g

鸡蛋 248g

辅料

洋葱 32g

青椒 46g

调料

老抽 5g

老抽 8ml

料酒 15g

醋 11g

醋 23ml

鸡精 30ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟