美食

特色烩面

河南 特色

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考(每份)

225 热量 kcal
22 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 451克
羊肉 417克

辅料

41克
洋葱 26克
34克
18克

调料

生抽 22毫升
淀粉 10克
料酒 18毫升
老抽 7毫升
鸡精 8克
7克
胡椒粉 2克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟