美食

传统邓州窝子面

地道河南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考(每份)

296 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 439克
猪肚 263克

辅料

44克
丝瓜 69克
杏鲍菇 68克

调料

梅干菜 9克
香醋 6克
酸菜 38毫升
豆豉 8毫升
味精 2毫升

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟