美食
传统胡辣汤
河南 特色
📊 营养参考（每份）
472
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
313克
牛肉
360克
辅料
姜
10克
香菜
19克
香菜
37克
洋葱
26克
调料
蚝油
20克
鸡精
8克
生抽
27毫升
料酒
26毫升
胡椒粉
3克
醋
12毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟