美食

传统漯河双汇

地道河南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 166次浏览

📊 营养参考(每份)

407 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 357g
豆干 574g
墨鱼 252g

辅料

芥蓝 76g
41g

调料

冰糖 26g
草果 22ml
红糖 35ml
孜然 7g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 11分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 14分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟