美食

秘制烩面

河南名菜，烩面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 445次浏览

📊 营养参考（每份）

394 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 226g

排骨 344g

辅料

胡萝卜 48g

蒜 24g

调料

鸡精 5g

料酒 22g

胡椒粉 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟