美食
传统许昌腐竹
河南 经典美食，许昌腐竹 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
315
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
草鱼
391克
蛤蜊
434克
猪肚
389克
辅料
山药
26克
油麦菜
65克
莲藕
28克
芋头
44克
玉米
61克
调料
小茴香
37毫升
花椒粉
6毫升
啤酒
14毫升
豆瓣酱
13毫升
胡椒粉
4毫升
👣 制作步骤
1
草鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入草鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟