美食

香辣胡辣汤

河南 名菜,胡辣汤 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 500次浏览

📊 营养参考(每份)

266 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面筋 368克
牛肉 408克

辅料

43克
16克

调料

胡椒粉 4克
蚝油 17克
生抽 21毫升
淀粉 15克
鸡精 5克

👣 制作步骤

1

面筋洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入面筋

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟