美食

红烧开封灌汤包

河南经典美食，开封灌汤包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 343次浏览

📊 营养参考（每份）

183 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 331g

辅料

土豆 21g

胡萝卜 17g

胡萝卜 37g

调料

盐 16g

老抽 14ml

老抽 30ml

酱油 16ml

生抽 18g

盐 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟