美食
传统焦作铁棍山药
精选河南 食材，焦作铁棍山药 原汁原味
📊 营养参考（每份）
358
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
235克
豆腐
505克
鹅肉
477克
辅料
紫菜
34克
红薯
41克
调料
辣椒粉
13克
甜面酱
23毫升
鸡精
4克
梅干菜
3毫升
啤酒
14毫升
草果
16克
小茴香
29克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟