美食

传统新乡红焖羊肉

传统河南地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 151次浏览

📊 营养参考（每份）

69 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 195g

辅料

海带 57g

西红柿 73g

葱 62g

青椒 42g

空心菜 74g

调料

蜂蜜 5ml

味精 6ml

番茄酱 14ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 8分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 6分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 3分钟

6

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

7

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟