美食

特色烩面

经典河南菜式，烩面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 345次浏览

📊 营养参考（每份）

375 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 285g

鸡蛋 282g

牛肉 347g

辅料

青椒 17g

洋葱 14g

调料

鸡精 30g

糖 21g

酱油 8ml

糖 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟