美食
特色开封灌汤包
经典河南 菜式，开封灌汤包 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
292
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
403克
辅料
胡萝卜
36克
红椒
44克
红椒
20克
香菇
31克
调料
生抽
21毫升
胡椒粉
3毫升
糖
24克
味精
5毫升
醋
19毫升
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入虾仁翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟