美食

传统胡辣汤

河南传统美食，胡辣汤做法讲究

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 236次浏览

📊 营养参考（每份）

118 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 314g

辅料

豆芽 80g

杏鲍菇 41g

胡萝卜 35g

调料

豆豉 14g

白醋 7g

小茴香 40g

香叶 15ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟