美食

正宗鲤鱼焙面

河南经典美食，鲤鱼焙面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 349次浏览

📊 营养参考（每份）

600 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 486g

鸡蛋 393g

排骨 294g

辅料

红椒 20g

木耳 32g

蒜 29g

调料

鸡精 15ml

味精 22ml

糖 25ml

生抽 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟