美食

正宗道口烧鸡

河南名菜，道口烧鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 268次浏览

📊 营养参考（每份）

319 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 438g

虾仁 490g

辅料

蒜 35g

洋葱 35g

土豆 39g

葱 24g

调料

老抽 13g

鸡精 27g

胡椒粉 7ml

老抽 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟