美食

秘制鲤鱼焙面

河南特色

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 481次浏览

📊 营养参考（每份）

293 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 409g

辅料

红椒 15g

洋葱 50g

葱 46g

调料

酱油 17ml

胡椒粉 6g

酱油 20ml

料酒 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 15分钟